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古盐田

来源:汪有付  时间:2020-07-09  点击:981

古盐田位于洋浦田村南隅,濒临新英弯,至今已有1000多年的历史,离我们宿舍很近却很少逛,在洋浦工作已有四个年头,逛的次数寥寥无几。

 

这次来的有点早,太阳还未落山,炎炎烈日晒的皮肤发疼,景区内游客很少,只有一家三口操着天津方言在拍照。潮水还未退去,好多盐槽被水淹没,本来就很小的古盐田显得更加局促,远远望去只有几块凸起的石头露出水面。

 

晒盐有着复杂的工艺程序,主要有纳潮、晒泥、制卤、晒盐、收盐。制卤是关键一步,盐工将制好的卤水盛在大缸内,用黄鱼茨(一种植物)测量卤水的浓度,当黄鱼茨浮在卤水之上,表明卤水已经达到足够的浓度,可以晒盐了。

 

卖海盐的老奶奶坐在伞下,满脸的皱纹、黝黑的皮肤、粗糙的手掌,留下岁月的痕迹,人消瘦但很健康,这是典型的盐田人,现在已不像从前那样整天在盐田忙碌,只是偶尔看到他们在盐田里劳作的画面。

 

勤劳的盐田工匠,用他们的智慧,生动再现了我国古代的工业与文明。他们日出而作,日落而归,讲述着一个个“朝潮夕钱”的制盐故事。现代工业代替了传统的手工,制盐也不再是为了养家糊口,只是作为洋浦的一张名片,让游客了解古代制盐工艺,了解洋浦的过去,增加游玩兴致。现在的洋浦已搭载改革开放的快车,以自贸港建设为契机,扬帆起航。





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